虾皮冬瓜汤
虾皮冬瓜汤是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清淡而不是寡淡,冬瓜有消炎、利尿、消肿的功效,当下正是冬瓜成熟的季节,药补不如食补。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:249克 | 虾皮:30克 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 白胡椒粉:10克 |
香油:2克 | -- |
虾皮冬瓜汤的做法步骤
答配菜谱:虾皮与冬瓜的做法