杂炒秋葵（洋葱胡萝卜青椒炒鸡蛋）
杂炒秋葵（洋葱胡萝卜青椒炒鸡蛋）是【罐头食堂】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂炒秋葵（洋葱胡萝卜青椒炒鸡蛋）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末起来了没饭吃，焖了米饭，翻冰箱只有这些，杂炒，算是个黑暗料理，味道一般，联系仅供娱乐，不要照搬！欢迎批评指正，谢谢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 洋葱：半个 |
| 青椒：1个 | 秋葵：10根 |
| 辅助料用量 | |
| 油：50克 | 蚝油：少许 |
| 番茄酱：少许 | 盐：少许 |
| 糖：少许 | 料酒：少许 |
| 十三香：少许 | 鸡精：少许 |
杂炒秋葵（洋葱胡萝卜青椒炒鸡蛋）的做法步骤
杂炒秋葵（洋葱胡萝卜青椒炒鸡蛋）做法技巧/窍门/补充说明：
菜量不要太多，洋葱胡萝卜青椒炒都可以减半，秋葵要新鲜的，中间纤维的，发黑的不要，多焯一会，基本成熟的。放了蚝油少放盐！