菠菜木耳拌花生米
菠菜木耳拌花生米是【绿色橄榄】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜木耳拌花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木耳，菠菜，芝麻都是补铁好食材，这道凉拌菜，取材方便，制作简单，吃起来味道不错爽口，鲜香，解腻。可作为节日餐桌上解腻菜。据说水果早上吃是金，中午是银，晚上是铜。苹果具有一日一苹果，医生远离我的功效，所以我摆了一圈苹果放在盘边，增加了美感，又达到了营养需求。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：250克 | 水发木耳：10朵 |
| 熟白芝麻：适量 | 炒熟花生米：一手把 |
| 富士苹果：一个 | 蒜：2瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 鲜味生抽：一匙 | 味精：适量 |
| 精盐：2克 | 白醋：一匙 |
菠菜木耳拌花生米的做法步骤
菠菜木耳拌花生米做法技巧/窍门/补充说明：
1·菠菜焯水时间要短，烂了口感不好。2·凉菜上桌时在拌，以免凉菜汁把花生泡软不脆。