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凉拌菠菜花生米

菜谱编号:381-557
凉拌菠菜花生米是【慕容雪薇】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菠菜花生米”。
凉拌菠菜花生米
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:6颗--
辅助料用量
花生米:150克蒜末:适量
白芝麻:适量陈醋:2匙
盐:1匙白糖:1·5匙
鸡精:1匙--

凉拌菠菜花生米的做法步骤

  • 第一步:菠菜清洗干净。
  • 第四步:大蒜切末,加入生抽,白糖,陈醋,少量盐,小米辣,鸡精调汁。
  • 第二步:烧水,水沸腾后加入菠菜焯1~2分钟。
  • 第九步:成品图,清新爽口。
  • 第三步:捞出放凉水中1分钟后捞出,控干水分。
  • 第六步:炸好的花生米撒上食盐翻滚均匀。
  • 第七步:将花生和菠菜拌在一起后加入调好的汁。
  • 第五步:起锅热油,油温3成下入花生米炸至变色即可捞出。
  • 第八步:抓拌均匀后撒点白芝麻即可!
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