青椒豆干炒肉丝
青椒豆干炒肉丝是【英子草23】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒豆干炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经常吃的一道家常菜,喜欢薄皮青椒的清香味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:250克 | 薄皮青椒:2只 |
豆干:6块 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:少许 |
料酒:1勺 | 蚝油:1大勺 |
淀粉:少许 | -- |
青椒豆干炒肉丝的做法步骤
青椒豆干炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1全程大火爆炒。
2肉丝事先已腌制,豆干有咸味,盐只要加少许即可。
答配菜谱:青椒与豆干的做法