韭菜鸡蛋水饺
韭菜鸡蛋水饺是【四人厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:适量 | 鸡蛋:适量 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
虾米:适量 | 植物油:少量 |
盐:适量 | 十三香:适量 |
韭菜鸡蛋水饺的做法步骤
韭菜鸡蛋水饺做法技巧/窍门/补充说明:
4renchu温馨提示
面粉放入盆中分次加入水,搅拌成雪花状
揉搓成均匀的面团后,盖湿布饧15分钟
包好的饺子放置在帘子上,中间留一定的空隙
锅内放入足量的水大火烧开,下入饺子,煮至饺子浮起,内部充满气体即可捞出
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法