台式卤肉饭
台式卤肉饭是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台式卤肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卤肉饭在台湾很流行的一道快捷美食，听台湾的同学说，在台湾如果没吃过卤肉饭的话，就不算地道的台湾人。可见卤肉饭的受欢迎程度在台湾可见分晓。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：卤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：600克 | 洋葱：半个 |
| 泡水香菇：6个 | 水煮蛋：3个 |
| 米饭：1碗 | 秋葵：3个 |
| 生抽：适量 | 料酒：1匙 |
| 老抽：2匙 | 盐：适量 |
| 白糖：1匙 | 草果：1个 |
| 八角：2颗 | 桂皮：1块 |
| 蚝油：1匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
台式卤肉饭的做法步骤
台式卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
其实五花肉一斤左右就够了，本人买的有点多，差不多两斤了都。