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西葫芦炒鸡蛋

菜谱编号:308-727
西葫芦炒鸡蛋是【霖食记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒鸡蛋”。
西葫芦炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡家常菜

西葫芦炒鸡蛋主厨:霖食记

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西葫芦:半个鸡蛋:2只
辅助料用量
盐:适量蒜末:适量

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:装盘
  • 第四步:加炒好的鸡蛋,翻炒1-2分钟后,西葫芦颜色变成透明色,即可盛出。(出锅前可以加少许鸡精调味,不加也一样好吃,看各自喜好
  • 第六步:完成
  • 第三步:油锅加入蒜末爆香,随后赶紧倒入西葫芦片,加适量盐翻炒均匀
  • 第一步:西葫芦半个洗净切片,2只鸡蛋,3瓣蒜切末
  • 第七步:清淡美味
  • 第二步:油锅,打入鸡蛋,翻炒至熟后,盛出备用
  • 相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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