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鱼香肉丝

菜谱编号:308-750
鱼香肉丝是【用心烧饭的姑娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
鱼香肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜美味可口,营养价值高且下饭

鱼香肉丝主厨:用心烧饭的姑娘

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
笋:250克干木耳:30克
红椒:1个青椒:1个
蒜头:1个肉丝:80克
辅助料用量
蚝油:1勺海鲜酱:1勺
盐:1匙糖:1匙

鱼香肉丝的做法步骤

  • 第一步:买回来的笋洗干净切成丝,干木耳用温水泡开,辣椒切成丝,蒜切成片,肉切成丝,用少许盐,酱油,生粉腌制几分钟
  • 第二步:先将肉丝适当的炒一下,盛到盘子里
  • 第三步:再将笋和辣椒炒两分钟
  • 第四步:再将木耳放入锅内炒一分钟
  • 第五步:放入蚝油,一小勺,海鲜酱一小勺,糖一小勺,盐根据菜的多少适当的放入,再炒两分钟后放入肉丝再炒一会起锅
  • 鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    我做的菜都是分开做的,有点麻烦,不过那样做出来好吃??

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