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糖醋里脊

菜谱编号:310-255
糖醋里脊是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
糖醋里脊
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:一块番茄沙司:2匙
醋:半匙糖:1匙
辅助料用量
酱油:少许料酒:一瓶盖
胡椒粉:适量姜粉:少许
淀粉:适量盐:少许

糖醋里脊的做法步骤

  • 第二步:肉加蛋清,淀粉拌均匀。
  • 第四步:全程中小火炸制。
  • 第六步:糖汁浓稠时下炸好的肉条翻炒均匀。
  • 第三步:锅放油,八成热时放肉条炸。同时火改为中小火。
  • 第七步:成品图。
  • 第五步:番茄沙司,糖,醋,一点点的盐,淀粉适量水调匀,锅留底油,熬制糖醋汁。
  • 第一步:里脊肉切条,用料酒,胡椒粉,姜粉,酱油,一点点的盐先腌制15分钟。
  • 相关食材:里脊

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