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蜂蜜柚子茶

菜谱编号:310-859
蜂蜜柚子茶是【梦见当大厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜柚子茶”。
蜂蜜柚子茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气渐渐冷了,暖气也快通了,在家里办公室里有时很干燥,呼吸道也容易上火,嗓子疼,口干。自己做一点蜂蜜柚子茶,干净健康,还能送人。给心爱的人和自己一点关心温暖吧。

蜂蜜柚子茶主厨:梦见当大厨

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
柚子:一只冰糖:适量
蜂蜜:适量清水:适量
辅助料用量
盐:适量--

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 第一步:用盐把柚子搓洗几圈,用清水清洗干净。
  • 第四步:柚子肉掰成小块,不用全掰,我这次掰了四小块。
  • 第二步:用削皮刀把柚子皮削下来,切丝。
  • 第三步:把切好的柚子皮丝放入加了两勺盐的清水中浸泡一个小时。
  • 第六步:把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和适量冰糖,大火煮开转中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。晾凉放入适量蜂蜜,搅拌均匀倒入干净容器中密封,放入冰箱。两三天后就能食用了,每次用小勺取出放入杯子,加入温开水搅拌即可。
  • 第五步:浸泡好的柚子皮捞出沥水,稍微晾一会。
  • 蜂蜜柚子茶做法技巧/窍门/补充说明:

    暖心提示:切丝时切越细越好。
    冲泡柚子茶时不要用开水,否则影响口感和营养。

    相关食材:柚子蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜柚子茶。

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