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独家无果皮蜂蜜柚子茶

菜谱编号:235-225
独家无果皮蜂蜜柚子茶是【eei?le?n】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“独家无果皮蜂蜜柚子茶”。
独家无果皮蜂蜜柚子茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不加水,无果皮,口感佳,容易做独家秘方

独家无果皮蜂蜜柚子茶主厨:eei?le?n

菜式制作特点
口味:甜味工艺:砂锅
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
柚子:一个--
辅助料用量
冰糖:200克蜂蜜:200克

独家无果皮蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 第二步:果肉掰成小块,加入冰糖拌开,放置三小时以上,果肉里的水分就会出来,不用加水
  • 第四步:水分很少时,停止加热,温度变凉时拌入蜂蜜,口感醇厚的无水无果皮蜂蜜柚子茶完成
  • 第三步:用砂锅大火烧开,小火慢熬,半小时后要不停搅拌防止糊锅,水分会慢慢蒸发,果肉的颜色会变深,变得晶莹
  • 第一步:柚子去皮只留果肉,超市里卖的蜂蜜柚子茶有大量的果皮,口感不好。柚子为了保存果皮外会涂腊,对身体有害,果皮处理起来很麻烦,果断舍弃吧。
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:柚子蜂蜜

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