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芒果酸奶桃胶羹

菜谱编号:311-129
芒果酸奶桃胶羹是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果酸奶桃胶羹”。
芒果酸奶桃胶羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款美容小甜品非常简单方便,将桃胶经过长时间(四个小时以上)浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质,本身无味,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。非常喜欢桃胶QQ弹弹的口感,将它炖熟后,加入点酸奶帮它增加点风味;再在冰箱中找出点水果,发挥你的无限想象力,让口味和外形都加分吧。

芒果酸奶桃胶羹主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
桃胶:桃胶酸奶:1盒
辅助料用量
芒果:1个冰糖:1小碟

芒果酸奶桃胶羹的做法步骤

  • 第七步: 将煮好的桃胶放凉后放入适量的酸奶 ;
  • 第六步:这样到了时间后桃胶就煮好了, 再按个人需要加入适量的冰糖化开;
  • 第五步:按下煮饭或者煮粥键;
  • 第四步:加入适量的水;
  • 第九步:可以开吃了。
  • 第三步:清洗干净的桃胶放入电饭煲中;
  • 第一步:准备好原材料;
  • 第二步:桃胶放在碗中, 泡上一个小时后,泡开后将桃胶清洗干净;
  • 第八步:再在上面放上芒果粒即可。
  • 芒果酸奶桃胶羹做法技巧/窍门/补充说明:

    1·桃胶煮之前要先用冷水泡开,挑出里面的杂质:2·放入电饭煲中煮熟,也可以直接在炉上煮熟;3·加入冰糖随意,也可以不加;4·可以用牛奶代替酸奶,或者其他水果代替芒果。

    相关食材:芒果酸奶桃胶

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