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秋季滋阴润肺?#萝卜番茄疙瘩汤

菜谱编号:311-646
秋季滋阴润肺?#萝卜番茄疙瘩汤是【美女天天】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季滋阴润肺?#萝卜番茄疙瘩汤”。
秋季滋阴润肺?#萝卜番茄疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜润肺止咳,秋冬季多吃水煮白萝卜能起到化痰降气、止咳平喘的作用

疙瘩汤是我们这里常吃的一直懒人汤饭,不用和面,用筷子搅拌一下就煮到锅里的面食,里面可以添加各种食材我喜欢里面煮点白萝卜吃,做好的疙瘩汤不但味道特别香,还有一定的食疗作用

秋季滋阴润肺?#萝卜番茄疙瘩汤主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1个(小)西红柿:1个
面粉:200克鸡蛋:2个
水:适量--
辅助料用量
生抽:10克盐:5克
葱花:5克姜:2片
食用油:2匙--

秋季滋阴润肺?#萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤

  • 第十二步:另起锅倒适量油放入葱花炸香
  • 第三步:白萝卜削去皮切成细条
  • 第一步:食材备好
  • 第八步:到点生抽调味
  • 第二步:面粉加入70-80度左右的开水搅拌成雪片妆
  • 第十步:倒入蛋液搅匀
  • 第四步:放入开水中煮开,同时锅里放两片姜
  • 第六步:西红柿也煮到锅里
  • 第九步:加上适量盐
  • 第七步:锅开后下入面疙瘩搅匀煮开
  • 第十三步:将炸好的热葱油浇到疙瘩汤锅里搅匀就好
  • 第十一步:蛋液搅匀即可关火
  • 第五步:西红柿切碎
  • 秋季滋阴润肺?#萝卜番茄疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    萝卜属于阴寒之物加点姜可以起到温补的作用

    相关食材:番茄萝卜

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