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番茄胡萝卜炖牛肉

菜谱编号:274-884
番茄胡萝卜炖牛肉是【小妮子入厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄胡萝卜炖牛肉”。
番茄胡萝卜炖牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
番茄:2个牛肉:250克
胡萝卜:1个--
辅助料用量
姜:10克子天椒:2个
酱油:1匙盐:1匙
花生油:3匙--

番茄胡萝卜炖牛肉的做法步骤

  • 第四步:1·先下油起锅,油热后放入牛肉,把牛肉平铺。一分钟后再翻另外一面。2·当2面煎至7成熟后再放入姜蒜,辣椒,胡萝卜均匀炒均匀5成熟后,再放入番茄翻炒片刻后3·加上水,再盖过菜面,盖锅再炖40分钟。4·每10分钟把菜翻一下,如果水少了要适量添加。保证水在和肉在同一水平线上。最后15分钟不用加水。让它慢慢收汁即可。起锅前放入适量盐和酱油。
  • 第五步:把主菜端上装盘后再加水,烧开后,把面条和青菜煮一下,然后跟主菜搅拌均匀后即可。
  • 第二步:把番茄去皮,切小块备用
  • 第一步:把牛肉洗干净,切薄,小块,
  • 第三步:胡萝卜去皮切小块。姜几片,1个蒜子拍扁。辣椒切小段
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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