苏伯汤
苏伯汤是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏伯汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
焖烧苏伯汤，好吃有营养！苏伯汤是哈尔滨俄式西餐厅中最普通的一道汤菜，酸甜中有咸，味厚色浓，开胃下饭，营养健康。受俄式西餐的影响，秋冬季哈尔滨人都喜欢做这道汤菜，用新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香菜叶，配牛肉或牛骨煮制而成。焖烧的做法更简单，所有食材装入焖烧杯，加入开水，真空断热焖熟，原汁原味，营养更丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红烧猪排骨：3块 | 西红柿：1个 |
| 卷心菜：1片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 番茄酱：适量 | 葱：适量 |
| 五香粉：适量 | 蘑菇粉：适量 |
| 香菜：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 姜：适量 | -- |
苏伯汤的做法步骤
苏伯汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪排骨是已经烧好的熟排骨。
2、所有食材入锅炒一下，味道更浓郁。