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椒盐皮皮虾

菜谱编号:312-705
椒盐皮皮虾是【盖侠科技】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐皮皮虾”。
椒盐皮皮虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皮皮虾其实并没有那么神秘,这个起源于侏罗纪时代的虾类,是我们国家最常见的食用海虾之一。皮皮虾的身躯相较其他虾,有明显的优势,而肉质又细嫩,最简单的做法也可以让它的美味呈现。

椒盐皮皮虾主厨:盖侠科技

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
皮皮虾:适量--
辅助料用量
洋葱:1 颗青椒:1 颗
葱段:适量姜片:适量
蒜:适量黑胡椒:适量
椒盐:适量红椒:1 颗

椒盐皮皮虾的做法步骤

  • 第二步: 倒玉米油:取出平底锅,倒入玉米油
  • 第一步:油炸皮皮虾:起油锅,将处理好的皮皮虾下油锅,油炸至红色
  • 第四步:炒皮皮虾:倒入皮皮虾,翻炒到熟~之后撒上椒盐和胡椒粉,再翻炒一会儿,香味就散出来了~
  • 第五步:出锅:炒好的皮皮虾摆盘出锅,可以开吃咯!由于皮皮虾壳比较尖,小心戳刺哦。剥壳之后,皮皮虾肉质白皙,口感软滑爽嫩,可不要错过哦!
  • 第三步:炒蔬菜:葱段、蒜瓣、姜片倒入油锅,炒一会儿~之后放入切好的青红椒和洋葱丝,再炒一会儿。
  • 椒盐皮皮虾做法技巧/窍门/补充说明:

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    相关食材:皮皮虾椒盐

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