菠菜拌粉丝
菠菜拌粉丝是【英子草23】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜拌粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。有养血，止血，敛阴，润燥，促进生长发育，增强抗病能力，促进人体新陈代谢，延缓衰老等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：400克 | 粉丝：1把 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：1勺 |
| 干辣椒：2只 | 蒜：2瓣 |
| 生抽：2勺 | 老干妈豆豉：1勺 |
| 白糖：1/2勺 | -- |
菠菜拌粉丝的做法步骤
菠菜拌粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
答配菜谱：粉丝与菠菜的做法