红烧甩水
红烧甩水是【Lucky小佳美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧甩水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做这道菜最重要的就是对鱼的尾部进行改刀,做成扇形状
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼尾部:200克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 老抽:2勺 |
海鲜酱:1勺 | 料酒:3勺 |
姜:少许 | 蒜:少许 |
葱:5根 | 盐:1小勺 |
鸡粉:1小勺 | 白糖:0·5小勺 |