第八步：锅中放适量食用油烧热。
第十一步：清甜爽口。
第一步：主要食材：白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗
第二步：白菜心切细丝，豆皮切丝，香菜洗净去根切小段。
第十步：吃時拌匀即可。
第十二步：成品！
第九步：烧热的食用油趁热浇在葱丝辣椒丝上。
第五步：切好的白菜丝、香菜段和焯过水的豆腐丝一起放入大一些的容器中。
第六步：依次加入白糖、食盐、香醋、香油、等调料。
第七步：放入切好的葱丝和辣椒丝。
第三步：大葱切丝、干辣椒切丝备用
第四步：切好的豆腐皮放入沸水中煮大约1分钟，捞出控干水分。
白菜心拌豆丝
白菜心拌豆丝是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜心拌豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清甜爽口，清热去火的家常小凉菜~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜心：300克 | 豆皮：1张 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：6棵 | 白糖：2茶匙 |
| 香醋：4茶匙 | 食盐：少许 |
| 大葱：适量 | 干辣椒：3个 |
| 香油：适量 | 食用油：适量 |