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椰蓉南瓜糯米糍(另一种做法)

菜谱编号:317-879
椰蓉南瓜糯米糍(另一种做法)是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉南瓜糯米糍(另一种做法)”。
椰蓉南瓜糯米糍(另一种做法)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

纯糯米粉+自制绿豆沙

椰蓉南瓜糯米糍(另一种做法)主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:200克糯米粉:150克
熟绿豆粉:100克--
辅助料用量
芝麻油:适量冰糖粉:适量
椰蓉:适量--

椰蓉南瓜糯米糍(另一种做法)的做法步骤

  • 第一步:南瓜蒸熟
  • 第四步:冰糖粉加适量水化开,和芝麻油一起放入到熟绿豆粉里,做成绿豆沙馅
  • 第三步:拌匀
  • 第二步:捣成泥放入糯米粉
  • 第九步:出锅后趁热滚上椰蓉
  • 第六步:包好
  • 第十一步:薄皮大馅儿。
  • 第八步:再上锅蒸8分钟左右
  • 第十步:成品
  • 第七步:包完
  • 第五步:考虑到纯糯米粉熟了会很粘手,所以先包(上次做的有大米粉,不很粘)
  • 椰蓉南瓜糯米糍(另一种做法)做法技巧/窍门/补充说明:

    一个大南瓜吃了5次才吃完哈,做了三次糯米糍,两次南瓜浓汤,朋友自己种的南瓜,非常甜噢。

    菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:南瓜糯米椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉南瓜糯米糍(另一种做法)。

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