蒜苗腊肉百叶丝
蒜苗腊肉百叶丝是【籣草児】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗腊肉百叶丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊肉与蒜本是绝配，蒜香腊肉百叶丝，因为有了蒜使得菜品更加醇香味浓~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 百叶：1 张 | 腊肉：若干 |
| 辅助料用量 | |
| 新鲜大蒜：4 根 | 姜：1 块 |
| 调味料用量 | |
| 油：1 茶匙 | 盐：少许 |
| 郫县豆瓣：2 茶匙 | -- |
蒜苗腊肉百叶丝的做法步骤
蒜苗腊肉百叶丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、腊肉、豆瓣酱都很咸，用盐适度。
2、腊肉先煸出油再炒不油腻。
答配菜谱：蒜苗与腊肉的做法