清蒸狮子头
清蒸狮子头是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸狮子头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
北方小县城,一年四季都没有卖荸荠的。只能用莲藕替代。所以这个做法不是正宗的,但味道也不错的啦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量(肥三瘦七) | 莲藕:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 食盐:适量 |
生抽:适量 | 鸡精:适量 |
白胡椒粉:适量 | 清水:适量 |
淀粉:适量 | 姜:适量 |