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香菇烧油菜

菜谱编号:320-415
香菇烧油菜是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧油菜”。
香菇烧油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色香味俱全,营养价值丰富,简单易做

香菇烧油菜主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量油菜:适量
海米:适量葱:适量
辅助料用量
生抽:1勺蚝油:1勺
醋:1勺糖:1勺
盐:适量植物油:适量
淀粉:2勺--

香菇烧油菜的做法步骤

  • 第五步:捞出控水摆入盘中
  • 第一步:香菇洗净去根,一切四半
  • 第十步:汤汁变粘稠关火
  • 第十二步:成品
  • 第二步:葱切片
  • 第六步:锅中放入适量植物油,爆香葱片
  • 第三步:取一小碗,放入一勺生抽,两勺料酒,一勺耗油,一勺醋,一勺糖,少量盐,两勺淀粉,适量海米,适量清水调匀
  • 第八步:翻炒至变软
  • 第九步:把调料倒入锅中,大火烧开
  • 第十一步:把香菇浇到油菜上即可
  • 第七步:放入香菇翻炒
  • 第四步:油菜洗净,放入清水锅中焯一二分钟,油菜烫软
  • 相关食材:油菜香菇

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