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电压力锅版——牛里脊炖萝卜

菜谱编号:320-846
电压力锅版——牛里脊炖萝卜是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电压力锅版——牛里脊炖萝卜”。
电压力锅版——牛里脊炖萝卜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛里脊肉:半斤白萝卜:1个
青蒜:适量朝天椒段:适量
八角:适量--
辅助料用量
盐:适量头抽:适量
菜籽油:适量--

电压力锅版——牛里脊炖萝卜的做法步骤

  • 第三步:放入牛肉块
  • 第二步:锅里放菜籽油放入朝天椒段、八角,小火炒香
  • 第五步:倒入纯净水盖过食材,改大火,煮开两开
  • 第一步:准备好食材,牛里脊切、白萝卜匀切大块
  • 第七步:电压锅自动解压时,起炒锅不放油,用大火,干炒白萝卜块,快速翻炒至微黄
  • 第六步:倒入电压力锅内锅,电压力锅气后压炖20分钟
  • 第九步:电压力锅自行解压后,将倒入炒锅里,大火,放入青蒜段翻炒匀即可
  • 第十步:装碗
  • 第四步:倒入头抽炒匀
  • 第八步:倒入炖过的牛肉里,用锅铲翻匀下,再次电压力锅上气后炖煮5分钟
  • 电压力锅版——牛里脊炖萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·电压力锅炖好后再倒入炒锅里放入青蒜,要用大火能保持青蒜的绿又增香。

    相关食材:里脊牛里脊萝卜

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