夏季小菜--粉丝菠菜
夏季小菜--粉丝菠菜是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季小菜--粉丝菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粉丝菠菜是一道营养丰富,清淡可口做法简单的夏季小菜。菠菜营养成分极其丰富,菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:200克 | 粉丝:100克 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 味精:1克 |
花椒:5粒 | 食用油:适量 |
夏季小菜--粉丝菠菜的做法步骤
夏季小菜--粉丝菠菜做法技巧/窍门/补充说明:
挑选色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。菠菜含有草酸,焯水后可以去掉菠菜涩味。
答配菜谱:粉丝与菠菜的做法