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花生核桃牛轧糖

菜谱编号:322-797
花生核桃牛轧糖是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生核桃牛轧糖”。
花生核桃牛轧糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说起牛轧糖还留在小时候的记忆中,当过年过节或大人出差回来从包里掏出一把糖果,吃着又甜又香的糖,还把花花绿绿的糖纸剥下来抹平压在书本里积攒起来,小伙伴之间还互相交流,那种甜蜜的赶脚至今还记忆犹新。

而今天自己也亲手做牛轧糖,吃着口感香浓,甜而不腻,不硬不粘的牛轧糖,面对着花花绿绿的糖纸,回想着儿时的趣事,慢慢包,也是一种幸福的享受

花生核桃牛轧糖主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:300克花生:200克
核桃:100克--
辅助料用量
雀巢奶粉:180克黄油:80克

花生核桃牛轧糖的做法步骤

  • 第十一步:放入小袋子是给小朋友的礼物
  • 第四步:放入棉花糖
  • 第七步:关火,倒入花生核桃碎,搅拌均匀
  • 第五步:小火翻炒至棉花糖融化
  • 第十步:先包上糯米纸,再包上糖纸
  • 第八步:放入不粘烤盘中,压扁
  • 第六步:放入奶粉搅拌均匀
  • 第三步:黄油放入不粘锅小火加热融化
  • 第一步:花生和核桃放烤箱中烤熟,冷却后去皮擀碎(大粒就行,不要太碎)
  • 第十二步:奶香味十足
  • 第九步:冷却后切成小块
  • 第二步:准备好所需材料
  • 相关食材:花生核桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生核桃牛轧糖。

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