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韭菜扇贝丁饺子

菜谱编号:323-780
韭菜扇贝丁饺子是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜扇贝丁饺子”。
韭菜扇贝丁饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
扇贝:适量猪肉:适量
韭菜:适量面粉:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量食盐:适量
清水:适量食用油:适量
生抽:适量花椒面:适量
鸡精:适量--

韭菜扇贝丁饺子的做法步骤

  • 第三步:肥三瘦七的猪肉剁成肉糜
  • 第二步:韭菜摘洗干净
  • 第十一步:咬一口,汤汁鲜美
  • 第一步:一个鸡蛋,一点食盐,适量面粉,加温水,调成面团,醒发
  • 第四步:新鲜扇贝丁,洗净剁碎,放肉糜中
  • 第五步:花椒面
  • 第十步:锅烧热水煮饺子,三开即可
  • 第六步:馅料中放花椒面,食盐,生抽,食用油,鸡精
  • 第九步:面团分成小剂子,擀皮,包饺子
  • 第八步:韭菜切末,放馅料中搅拌均匀
  • 第七步:搅拌均匀,入味半小时
  • 相关食材:扇贝韭菜

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