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蒜蓉粉丝娃娃菜

菜谱编号:323-852
蒜蓉粉丝娃娃菜是【忆春秋_XFWDGq】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝娃娃菜”。
蒜蓉粉丝娃娃菜
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
娃娃菜:两个--
辅助料用量
粉丝:3把蒜蓉:适量
加盐:3克鸡精:少许
香油:5克青椒:适量
红椒:适量--

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

  • 第二步:将每棵娃娃菜切成大小均匀的8份,过水汆烫控出水份
  • 第三步:在汆烫后的娃娃菜上浇上适量的蒸鱼豉油,
  • 第六步:把泡好的粉丝控干水份,将粉丝切两刀避免太长,放入炒好的蒜蓉、加盐3克、鸡精少许、香油5克、青、红椒粒适量搅拌均匀后放在摆好的娃娃菜上。
  • 第四步:将粉丝用开水浸泡透,
  • 第七步:放入蒸锅中待水烧开后蒸4-5分钟即可
  • 第五步:把娃娃菜摆在盘底部
  • 第一步:准备两个娃娃菜洗净
  • 相关食材:娃娃菜粉丝

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