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清炒菜心/芥兰

菜谱编号:325-077
清炒菜心/芥兰是【?菩玉】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒菜心/芥兰”。
清炒菜心/芥兰

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芥兰和菜心的做法都是一样的

清炒菜心/芥兰主厨:?菩玉

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芥兰:500克(或菜心)--
辅助料用量
姜:5片左右蒜:2粒
蚝油:适量盐:适量

清炒菜心/芥兰的做法步骤

  • 第六步:一分钟后上碟
  • 第四步:热锅,倒油,爆一下姜蒜,倒入菜心翻炒
  • 第一步:菜心洗净
  • 第五步:三分钟左右,加入盐和蚝油翻炒均匀
  • 第三步:先把水煮开煮两三分钟菜心,之后用凉水冲几遍
  • 第二步:姜蒜准备好
  • 相关食材:芥兰菜心

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