草莓果酱
草莓果酱是【子墨麻麻の】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓果酱”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草莓:500克 | 老冰糖:250克 |
辅助料用量 | |
柠檬:1/3个 | -- |
草莓果酱的做法步骤
草莓果酱做法技巧/窍门/补充说明:
糖的量,可以自己增减!草莓果胶含量很高,糖可以放少一点。草莓用量的1/3~1/2就可以了。。更少也是可以,但是必须要尽快吃完!因为保质期取决于果酱的含糖量!糖是天然的防腐剂。
锅具,不能用铁锅!
首先铜锅,不锈钢锅,搪瓷锅!
答配菜谱:果酱与草莓的做法