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吐司苹果派

菜谱编号：327-601

吐司苹果派是【一日五餐辅食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吐司苹果派”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

市面上的“派”吃起来很酥脆，现在网红“脏脏包”也属于派的一种，是用起酥油做成的。吃酥脆点心的时候别忘记，那些让酥的因素就是大量饱和油脂，这类油脂是不适合过多食用的。比较喜欢吃酥脆点心的们，我推荐你们去百度下制作过程，看到派、可颂裹那么多油至少一半人吃不下去，我怎么这么恶毒呢。

回归正题，今天的可以说它是健康的派，也可以叫他苹果口袋三明治，健康的不能再健康啦，好吃就不用说啦。

食谱亮点

用吐司替代了派皮。

参考月龄：12M+

吐司苹果派主厨：一日五餐辅食

第五步：倒入锅中，继续炒苹果丁，慢慢将淀粉水都吸收了，铲子很容易能切动苹果，关火。>>苹果的维C少的可怜，将苹果煮着吃一点不浪费，别心疼说营养没了。

第七步：用模具压成型。没有模具要么买，要么用饭碗直接压成圆形。

第一步：食材：吐司 4片，鸡蛋 2个，苹果 1个，茶籽油 10克，糖10克，淀粉 5克，吐司切模一个

第十步：看着还是比较诱人的，吐司烤了烤表面有些脆，一口下去酸甜的苹果馅，可以说它是派，也可以说是三明治吧。

第十一步：冷下来一样吃，由于模具压过四周口都封紧了，带出去吃也很方便。

第六步：在一片吐司中间放上苹果馅，另一片吐司盖上。馅不宜太多，我想多裹点，结果压的时候有点开裂。

第九步：烤箱中层180度，上下火，6分钟，取出来另一面也刷上蛋黄液，继续烤4分钟即可。>>6分钟拿出来的时候，有些小边角已经好了，可以拿出来，再烤就黑了。

第八步：表面刷一层蛋黄液，边角也一起烤成脆条。边角烤烤很酥脆，我和小柚子都喜欢吃这个边角。>>没有烤箱不要紧啊，直接放不粘锅里两边烙硬，就可以吃啦。

第四步：淀粉加40克水调成淀粉水。

第二步：苹果切小丁，切小点。

第三步：热锅小火倒油，苹果丁倒入锅中翻炒，糖加入，炒至苹果丁变软。

相关食材：苹果吐司

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