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韭菜炒土豆丝

菜谱编号:327-854
韭菜炒土豆丝是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒土豆丝”。
韭菜炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北菜里边最常见的家常菜。韭菜炒土豆丝,好吃又下饭的菜。喜欢的一起做起来。

韭菜炒土豆丝主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:一把土豆:二个
辅助料用量
植物油:一勺盐:一勺
陈醋:一勺--

韭菜炒土豆丝的做法步骤

  • 第八步:土豆丝,炒的过程如果沾锅加点点的水,翻炒变色,加韭菜炒翻炒一下出锅
  • 第五步:用冷水泡洗一下。去除淀粉,这样炒的土豆丝不会粘
  • 第七步:加一勺盐,一勺醋,翻炒
  • 第三步:土豆先切片
  • 第六步:热油下锅,翻炒土豆丝
  • 第四步:切土豆丝
  • 第二步:韭菜切段
  • 第一步:黄土豆削皮
  • 韭菜炒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    放韭菜以后不要炒的时间过长。保持韭菜新鲜味道,翻炒下出锅。

    相关食材:韭菜土豆

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