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香煎马胶鱼

菜谱编号:328-250
香煎马胶鱼是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎马胶鱼”。
香煎马胶鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多吃鱼类,有益健康,降低心脑血管疾病。

香煎马胶鱼主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
马胶鱼:1条--
辅助料用量
姜:少许蒜苗:少许
生抽:1汤匙油:适量
胡椒粉:少许--

香煎马胶鱼的做法步骤

  • 第三步:热锅下油,姜片,马胶鱼慢煎,煎至二面赤时,下蒜苗、生抽、胡椒粉,少许水至收汁。
  • 第四步:起锅装盘。
  • 第一步:把马胶鱼去肚内和鱼腮。
  • 第二步:马胶鱼切块,姜切片,蒜苗切段。
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