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皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:328-307
皮蛋瘦肉粥是【張公子521】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
皮蛋瘦肉粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
皮蛋:适量--
辅助料用量
糯米:适量瘦肉:适量
姜:适量花生油:适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第二步:砂锅加水,放入糯米开始熬粥
  • 第一步:糯米提前泡两个小时
  • 第四步:皮蛋切成丁
  • 第五步:粥煮到粘稠,开始放入里脊肉,煮大约5分钟,再放入皮蛋煮两分钟,加入姜丝,盐,少许花生油,略煮两分钟就OK了
  • 第三步:趁着熬粥的时间,把里脊肉切丝,用淀粉盐抓一下
  • 第六步:成品图
  • 菜谱标签:午餐晚餐
    相关食材:瘦肉皮蛋

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