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木鱼花皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:321-458
木鱼花皮蛋瘦肉粥是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木鱼花皮蛋瘦肉粥”。
木鱼花皮蛋瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木鱼花皮蛋瘦肉粥是一道美味的粥品。因为加入木鱼花后而口味鲜香独特!

木鱼花皮蛋瘦肉粥主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
木鱼花:适量大米:适量
皮蛋:适量里脊肉:适量
碗豆:适量--
辅助料用量
葱:适量香油:适量
料酒:适量白胡椒粉:适量
淀粉:适量盐:适量
鸡精:适量水:适量

木鱼花皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第八步:放入浸泡好的豌豆继续煮制
  • 第十步:加入适量的盐调味儿,放入木鱼花和皮蛋块
  • 第七步:煮锅中的水沸腾后撇去浮沫
  • 第十一步:搅拌均匀即可关火
  • 第二步:取适量的豌豆放入容器中清洗干净,并且浸泡变软
  • 第十二步:关火后点几滴香油,撒入葱花搅拌均匀即可出锅
  • 第一步:取适量的大米淘洗干净,放入煮锅中加入足量的水开始煮制
  • 第九步:煮至汤汁粘稠并且大米熟透后,放入腌制好的瘦肉粥丝用筷子轻轻的搅散
  • 第十三步:盛入碗中,成品!
  • 第四步:大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱花
  • 第五步:皮蛋剥去外壳冲洗干净切成小块备用
  • 第六步:取适量的木鱼花,用刀切碎备好
  • 第三步:猪里脊肉切成肉丝放入碗中,加入适量的盐、淀粉、料酒、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀腌制20分钟左右
  • 相关食材:瘦肉皮蛋木鱼花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木鱼花皮蛋瘦肉粥。

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