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瑶池玉柱

菜谱编号:328-650
瑶池玉柱是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶池玉柱”。
瑶池玉柱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

瑶池玉柱,清新脱俗的美味菜肴,营养丰富!

瑶池玉柱主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个菠菜汁:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
香油:适量水淀粉:适量

瑶池玉柱的做法步骤

  • 第五步:用刀切小段!
  • 第四步:用保鲜膜包裹好,整理好挤搓圆柱形!
  • 第七步:摆盘!浇汁!
  • 第六步:菠菜汁适量倒入锅里,香油几滴,加入糖、盐适量,水淀粉少许,勾兑薄汁!
  • 第三步:土豆泥倒入保鲜膜上!
  • 第二步:案板铺一层保鲜膜,刷一层熟植物油!
  • 第八步:成品!
  • 第一步:土豆去皮,切片蒸熟,放入盆里,加入适量盐,糖,香油,入味,碾压成泥,搅拌均匀!
  • 瑶池玉柱做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃甜的,可以多加糖!

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