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瑶池春不老之长寿面

菜谱编号：139-290

瑶池春不老之长寿面是【327143352】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶池春不老之长寿面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很久没吃面条了，自己莫名其妙的就兴致勃勃做起手擀面了，还好吧，面条咱也搞个新花样，面条寓意长寿，所以给它取个瑶池春不老，刚好适合它，绝配喔！

瑶池春不老之长寿面主厨：327143352

第十三步：如果有炒的菜，拌入面里，加入枸杞，用香菜装饰。

第九步：整理好的面条。

第八步：切好的面条用面粉擞开。

第二步：揉成面团，醒10分钟左右。

第四步：擀的同时在面皮上撒上面粉，避免面皮互相粘连。

第五步：这是擀好的，薄薄的，漂亮吧。

第十二步：煮熟的面条滤水后捞出，放盘里。

第三步：醒好的面团再次揉几下，开始准备用擀面杖进行擀。

第十一步：面条快熟的时候放入菠菜。

第七步：用刀进行切，按照面条的宽度。

第十步：锅中加水，待水烧开后放入面条。

第十四步：用筷子卷面，卷成花形，摆盘，漂亮吧。

第一步：小麦面粉加适量水，和面。

第六步：擀好的面皮上洒上面粉，把面皮折叠起来。

瑶池春不老之长寿面做法技巧/窍门/补充说明：

面团要和到劲才劲道，擀的越薄越好。

菜谱标签：面条

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