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青椒牛肉饺

菜谱编号:328-918
青椒牛肉饺是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒牛肉饺”。
青椒牛肉饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉馅:500克青椒:2个
辅助料用量
蚝油:1勺生抽:适量
老抽:1勺盐:适量
黑胡椒粉:适量葱:2颗
姜末:少许花椒油:100克

青椒牛肉饺的做法步骤

  • 第二步:剁碎的青椒,用盐腌制10分钟左右攥干水分,加入馅中,加入葱花
  • 第六步:擀成皮
  • 第五步:切成剂子
  • 第七步:包成饺子煮熟即成
  • 第三步:拌匀成馅
  • 第一步:牛肉用调料拌匀放花椒油搅打上劲
  • 第四步:提前一夜加少许盐和好的面团柔光揉匀揉搓成条
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:牛肉青椒

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