第七步：然后取出，将另外颜色的液体倒入，继续放冰箱冷藏，直到凝结为止。
第四步：吉利丁片隔水融化，分成两份
第八步：成品。
第一步：准备所有食材
第六步：如图所示，分别将一部分酸奶液和火龙果果汁倒容器中，然后放冰箱冷藏，直到凝结为止。
第二步：吉利丁片用冰水泡软备用。
第五步：份倒酸奶中，一份倒火龙果中搅拌匀备用，酸奶加15克炼乳（酸奶不加炼乳也行）。
第三步：火龙果去皮，榨成果汁，加15克炼乳备用。约280克左右。
火龙果酸奶果冻
火龙果酸奶果冻是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果酸奶果冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
特别喜欢红心火龙果的颜色，利用它特有的颜色，做出的美食总是让人惊叹，红与白的经典配色，让人耳目一新。火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。今天我就利用它，给大家带来一款夏季小清新的食品，火龙果酸奶果冻，希望大家喜欢：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：冷冻 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红心火龙果：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 原味酸奶：250克 | 炼乳：30克 |
| 吉利丁片：15克 | -- |