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凉拌牛腱

菜谱编号:033-038
凉拌牛腱是【小版】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌牛腱”。
凉拌牛腱
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
卤牛腱子:适量白芝麻:适量
香菜:适量蒜头:适量
指尖椒:适量--
辅助料用量
味极酱油:适量花椒油:适量
辣椒油:适量盐:适量
鸡粉:适量--

凉拌牛腱的做法步骤

  • 第三步:准备一个大碗,倒入切好的配料末,调入适量的调料拌匀成拌汁。(白芝麻除外)
  • 第五步:码盘,洒上少许白芝麻即可。
  • 第二步:卤牛腱子切片。
  • 第一步:指尖椒和香菜切碎、蒜头切末。
  • 第四步:倒入切好的牛腱子抓匀。
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