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皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:331-047
皮蛋瘦肉粥是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
皮蛋瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前一晚煮上粥底,早起短时间内就能喝上暖暖的粥。

皮蛋瘦肉粥主厨:红米乐呵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
大米:适量皮蛋:1个
瘦肉:适量小香葱:适量
辅助料用量
盐:适量--

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第六步:撒上葱花搅匀
  • 第五步:小火边煮边搅拌,瘦肉变白,粥香四溢时,放入少许盐搅拌匀
  • 第一步:大米、水放入电饭锅里
  • 第四步:煮好的白米粥倒入砂锅里,放入瘦肉、皮蛋
  • 第七步:装碗即可
  • 第三步:瘦肉、皮蛋分别切碎粒
  • 第二步:预约好时间(前晚睡前预约煮白米粥)
  • 皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·倒入砂锅煮要注意搅拌,防粘锅。

    菜谱标签:
    相关食材:瘦肉皮蛋

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