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粉丝蒸扇贝

菜谱编号:333-359
粉丝蒸扇贝是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉丝蒸扇贝”。
粉丝蒸扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在在一年四季海产品想吃啥都有,就拿扇贝来说,冬季的扇贝肉就是不错的选择,怎么吃?看过来,就一步绝对好吃的吞掉舌头,有没有好夸张,没有就是鲜啊。

粉丝蒸扇贝主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝:适量粉丝:适量
辅助料用量
蒜蓉:适量蚝油:适量

粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第九步:成品。。
  • 第六步:炒匀即可。
  • 第七步:把炒好的料用勺子舀到扇贝肉上上笼屉大火蒸五分钟。
  • 第四步:锅里加入橄榄油,下入蒜蓉炒香。
  • 第八步:拿出,顶上撒上红椒碎和香菜碎,泼上热油即可(如果怕热量高也可以不泼)。
  • 第五步:倒入蚝油。
  • 第三步:全部码好。
  • 第一步:扇贝肉解冻化开。
  • 第二步:粉丝泡软,用手指缠绕一团,顶上放上扇贝肉。
  • 粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    这个做法上锅蒸要水开后上锅大火蒸,很简单,但是味道相当的美。

    菜谱标签:中式宴请海鲜
    相关食材:扇贝粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粉丝蒸扇贝。

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