火龙果酸奶溶豆
火龙果酸奶溶豆是【美女天天】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果酸奶溶豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
身边的好多人和我做酸奶溶豆成功率很低，一要挑选奶粉还必须得进口高端的婴儿奶粉才行，要挑选酸奶要那种浓厚的老酸奶才行，殊不知溶豆的成功因素重点是那鸡蛋清起着决定性的作用，和你用的奶粉牌子国产还是进口的婴儿专用还是大众化的普通奶粉没有半毛关系，酸奶也是如此，稍微稀点的也不是什么大事，我今天试着酸奶里加入了火龙果汁，将原本浓稠的酸奶稀释了大半照样做出的溶豆效果非常好，当然果汁量一个蛋清最好不要超过10克，因为水分太大挤出的溶豆没啥花纹，那个裱花嘴就浪费了，而且加大了酸奶用量，用了火龙果比较甜自然又减少了白糖的用量
酸奶溶豆食谱http://m·meishichina·com/recipe/378105/#hmsr=app&hmpl=msc_android&hmcu=share&hmkw=recipe&hmci=378105
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋清：33克 | 奶粉：5克 |
| 淀粉：5克 | 酸奶：20克 |
| 火龙果汁：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：10克 | 柠檬汁：1克 |
火龙果酸奶溶豆的做法步骤
答配菜谱：火龙果与酸奶的做法