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爆辣鸡翅

菜谱编号:033-413
爆辣鸡翅是【yundocx】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆辣鸡翅”。
爆辣鸡翅
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡全翅:适量--
辅助料用量
蒜蓉辣酱:适量辣椒粉:适量
孜然:适量盐:适量
葱:适量花椒:适量
大料:适量姜:适量

爆辣鸡翅的做法步骤

  • 第二步:等到鸡翅煮到全熟时出锅装盘,起油锅
  • 第三步:在锅里放一些油,不用太多,把油烧到七成热,把鸡翅下锅煎,直到把鸡翅外面煎酥为止
  • 第一步:准备好鸡翅 洗干净,冷水下锅煮熟,水里放一些调味料,看个人喜好就好
  • 第四步:在放入蒜蓉辣酱翻炒,直到辣酱全都已经沾到鸡翅上就可以了,再放入辣椒粉、孜然,也可以放一点点盐,看个人喜好,等到调料都沾均匀了就可以出锅了
  • 爆辣鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    小心不要炒太久,火也不用太旺,别把辣酱炒黑了糊了就不好吃了

    相关食材:鸡翅

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