粉丝娃娃菜
粉丝娃娃菜是【柔昊琳琪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉丝娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜蓉蒸是很受欢迎的家常菜系列,相信有人会跟我一样不喜欢生蒜味;但只要在烹制时增加一两个环节,做出来的菜肴一定蒜香扑鼻。
今天我做一道蒜蓉粉丝娃娃菜,很简单的一道蒸菜,和龙口绿豆粉丝做搭档,以蒜香剁椒调味,这道菜又浓郁又清淡,粉丝吸收了蒜蓉的香味后,味道格外浓郁。而娃娃菜淡淡的甜香,非常适口。出锅前再撒些星星点点的葱花,这样整道菜色香味俱全了!光一看这卖相就包你喜欢~~超级下饭的一个菜,有这个,两碗饭绝对不是问题!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
娃娃菜:1颗 | 粉丝:1捆 |
蒜蓉:适量 | 猪肉:200克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
蚝油:适量 | 油:适量 |
粉丝娃娃菜的做法步骤
粉丝娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、肉碎可放可不放,完全看个人喜好。
2、蒜蓉一定要放,真的超好吃,无论是大白菜还是粉丝,蒜蓉都是绝配!
3、粉丝一定要先拌点味道,否则就没味道了。
4、喜欢吃辣的,可以在爆蒜蓉的时候切点指天椒圈。
答配菜谱:娃娃菜与粉丝的做法