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北非蛋

菜谱编号:336-104
北非蛋是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北非蛋”。
北非蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个西红柿:1个
洋葱:适量午餐肉:适量
香菜:适量--
辅助料用量
盐:0·5勺黑胡椒粉:适量
奶酪丝:适量--

北非蛋的做法步骤

  • 第二步:锅中放入适量油放入洋葱煸炒
  • 第三步:洋葱炒至透明,加入西红柿和午餐肉翻炒,并放入盐调味
  • 第八步:将煎好的蛋盛入盘中,表面撒少许黑胡椒粉即可
  • 第九步:营养健康,简单方便
  • 第五步:将鸡蛋打入洞内,撒上奶酪丝
  • 第七步:锅中水份收干,奶酪丝融化,放上香菜关火
  • 第六步:往锅中加一小勺清水,盖上锅盖,约焖1分钟
  • 第一步:西红柿去皮和洋葱、午餐肉一起切成丁,香菜切段
  • 第四步:将锅中的菜聚拢成圆形,中间用铲子挖个洞
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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