白菜炖蘑菇
白菜炖蘑菇是【阳台上的草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜富含的粗纤维有润肠排毒的作用，还含有丰富的维生素C，维生素E起到护肤养颜的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：400克 | 蘑菇：50克 |
| 粉条：50克 | 生抽：2匙 |
| 醋：1匙 | 盐：1匙 |
| 肉：100克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | -- |
白菜炖蘑菇的做法步骤
白菜炖蘑菇做法技巧/窍门/补充说明：
蘑菇干提前4个小时泡发。用鲜蘑菇的话需要把蘑菇焯一遍水。
答配菜谱：蘑菇与白菜的做法