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胡萝卜炒玉米肉末

菜谱编号:337-550
胡萝卜炒玉米肉末是【Shero_I8TB9gUX】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒玉米肉末”。
胡萝卜炒玉米肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做香菇胡萝卜饺子,馅多了,突然想着用来炒胡萝卜玉米,结果味道真的很赞。

胡萝卜炒玉米肉末主厨:Shero_I8TB9gUX

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:一个玉米:一个
香菇:若干个肉末:适量
菜脯:一小块--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
料酒:适量葱:适量

胡萝卜炒玉米肉末的做法步骤

  • 第三步:后边提示和大家分享平常做法。
  • 第一步:将香菇,胡萝卜,菜脯,葱洗净切小粒备用,葱白要分离开。将肉沫、葱粒、胡萝卜、香菇混合,用盐,料酒,生抽,少许油腌制(这里主要讲多余饺子馅用来炒玉米,平常做法后边再说明)。
  • 第二步:锅中少许油,将饺子馅炒熟盛起备用。另起一锅,加适量油,先放入葱白爆香,再将菜脯放入炒,炒至表面变色,放入胡萝卜粒,翻炒三分钟,再放入玉米,翻炒均匀,加少量水,将备用饺子馅放入,翻炒几分钟,起锅。
  • 胡萝卜炒玉米肉末做法技巧/窍门/补充说明:

    这里给大家分享平常做法:1·香菇、胡萝卜、葱、菜脯切粒备用。
    2·起锅,加少许油,放入葱白爆香,加入菜脯,香菇,翻炒,再加入肉沫翻炒,最后加葱粒,盛起备用。
    3·锅中放适量油,加入胡萝卜翻炒几分钟,放玉米翻炒一会,将备用肉沫等放入,翻炒,加少量水,翻炒至熟,起锅。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜炒玉米肉末。

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