关中旦旦饼
关中旦旦饼是【米舒的南北生活】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“关中旦旦饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·面粉适量，发酵粉加茴香加干花椒叶（没有可以不加）和面。
2·制作馅料：核桃仁、花生仁用搅拌机打碎，加芝麻、瓜子仁，盐两勺、五香粉适量、花椒粉适量，加面粉一小碗，倒入熟油，搅拌均匀做好馅料。
3·发好的面揉光滑，分成大小相同的提子。
4·面提子用手按扁，包入馅料，收口处包好，避免馅料漏出。
5·将包好馅料的提子，按压成饼装。
6·电饼铛加热，锅热后放做好的饼，开始烙饼。
7·烙至两面金黄出锅开吃，放在冰箱里可以随吃随拿，当干粮当零食都可以。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：一斤 | 核桃仁：一把 |
| 芝麻：两勺 | 花生仁：一把 |
| 瓜子仁：两勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |